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柑子
2022-01-02  来源:本站原创

□ 怡霏iGF安康新闻网

家里客厅的一角放着三种柑子。红色纸箱子装的狮头柑,是哥哥从旬阳回来时带给我们的;粉色袋子装的是朋友几天前从九里湾摘的;黄色袋子里的是同学春昨晚上刚刚送来,她三姐家自己种的。三种柑子的产地虽然各异,却都是安康这片土地上结出的果。iGF安康新闻网

安康的柑子与别处的不同。它的颜色是金黄金黄的,个头大,皮厚,表面疙里疙瘩,不像外地柑子只是凹凸粗糙,所以很容易分辨。自从旬阳县推出了“狮头柑”,安康很多地方都培植了这个品种。我觉的这个名字起得实在好,名副其实。iGF安康新闻网

安康的柑子味道也特别。四川的芦柑甜,广西的皇帝柑清甜微酸,只有安康的柑子沁甜中带着丝丝苦味。小孩子嗜甜,往往不喜欢这个味道。于是老人们说:“咱们安康的柑子好哇,去火,还能治咳嗽。”我小时候总爱感冒,动不动就扁桃体发炎。冬天,一家人围着炉子烤火,爸爸把柑子一个挨一个绕着炉口摆成一圈儿,等烤得冒烟、滋滋作响了,赶紧拿起来翻一面烤。我觉得好玩儿,有时忍不住也去帮着翻,“好烫啊!”我喊着,赶紧扔了。爸爸妈妈笑了,姐姐哥哥也笑了。烤好的柑子,表皮有的地方有点儿黑斑,像烤焦的样子。这时皮儿就没有先前那么硬了,很好剥,剥出来的一瓣瓣柑子,热乎乎的,把籽取出来,吃进嘴里,甜甜的,没了苦味儿,咽下去,嗓子很舒服。我连着吃了几个,本来咳嗽的我,真的就不咳嗽了。iGF安康新闻网

哥哥是个很细心的人,妈妈在的时候,每年哥哥都会给妈妈买很多柑子,因为妈妈的“胃火大”,很爱吃这个。我们每年春节前准备带孩子回汉中看望孩子奶奶,哥哥也会给我们送一大袋柑子过来,让我带给婆婆和两个大姑姐尝尝。每次孩子爸爸总嫌不好拿,我却执意带上:“去火车站打的,下了火车又打的,能让你提着东西走几步啦?平时健身房锻炼那么重的杠铃也不见你喊累……”先生拗不过我,只好带上。iGF安康新闻网

大姑姐心直口快,第一次吃,说没有芦柑好吃,婆婆和小姑姐却很喜欢。婆婆退休前在医院工作,她很关注健康,前些年一直订着《健康报》。闲了喜欢戴上老花镜看报,看到一些健康常识,总爱跟我们分享。我跟婆婆说我们安康的柑子清肺去火。婆婆很相信,她说带苦味的东西一般都有这个功效。婆婆家冬天暖气温度高,上年纪的人都火大,婆婆把剥下来的柑子皮洗净切成丝泡水喝,嗓子不痒了,也不干了。iGF安康新闻网

等我们从汉中回到安康,只见走时没装完的柑子,排成排站在书房的墙角,好好的,一个也没坏。先生连着上了几天课,嗓子有些沙哑,想起婆婆的发明,也天天用柑子皮泡水喝。您猜怎么着?好了! iGF安康新闻网

(责编:徐思敏)